Según la asociación inglesa Soil Association, la agicultura orgánica reconoce la relación directa entre salud y los alimentos que comemos.
En la agricultura ecológica, el uso de pesticidas esta muy restringido en la producción de plantines y plántulas agricolas ya sea; en invernaderos, semilleros, cultivos hidropónicos, etc.
Los agricultores orgánicos promueven que el suelo en donde siembran(la semilla,etc), sea rico en nutrientes utilizando sustratos como la fibra de coco y la turba peat moss para que los cultivos crezcan fuertes y sanos y de esta forma fomentar la vida silvestre para ayudar a controlar las plagas y enfermedades. El fertilizante / abono o los fertilizantes y abonos químicos artificiales para las semillas y plantas estan prohibidos y tambien para la vida de los animales de granja, debe de estar signada por la ausencia de crueldad y las mejores condiciones de crianza.
UN TERMINO ENGAÑOSO:
La certificación como "orgánico" siginifica que un producto ha sido aprobado de forma independiente pues cumple con las normas específicas para catalogarlo de esa manera. En cuanto por ejemplo a los productos cosméticos, no hay una regulación equivalente por lo que este término puede llegar a utilizarse de manera engañosa: la etiqueta de "órganico" no garantiza que contenga ingredientes naturales producidos a partir de métodos de agricultura órganica. Aunque hoy existen muchos símbolos y logotipos -que podrían confundir al consumidor-, apenas se han echado a andar los planes para desarrollar un estándar a nivel europeo y lograr prodúctos de belleza por ejemplo, verdaderamente ecofriendly que den confianza a los consumidores.
*ECOCERT:
El organismo de Certificacíon para el Desarrolo Sustentable en Europa.
